三顧草蘆

古有大禹治水三過家門而不入.
後來有劉備三顧草蘆請諸葛亮出山.
前者是為天下蒼生的偉大典範;
後者有求賢若渴的一份無比誠意.

經過1800年後的今日, 歷史上出現了一位朋友, 比大禹更偉大, 比劉備有誠意的人物. 這個人就是Billy.

話說多倫多有間做私房菜的中菜館, 叫"好清香".
這間"好清香"故然有其特色, 但卻大派非常, 服務態度其差.

第一次去到, 在經營時間它不開門;
但我一再 check 清楚經營時間;

幾日後, 第二次再去, 同樣在經營時間, 它仍是不開門;

一個月後, 第三次再去, 終於開了門, 亦有空位.
誰知那個目中無人, 卓號"窮凶極惡"葉二娘的伙記, 居然說:「冇! 今日冇得食.」(果一刻我真想兩把掌打埋去)
Billy:「喂! 你有位喎!」
葉二娘:「冇, 你走啦!」(激到我彈起)

年多以後的某一個晚上, 和小怡再去.
誰知那天, 同樣吃了閉門羹.

何必叫"好清香", 不如叫"好清高"更貼切, 真可惡.

每次去"好清香"摸門釘都會在無奈之下, 去隔壁的"江南小廚"光顧.

提到"江南小廚"的餐牌, 卻被我看到一個有趣的發現.
加價(車!)

加價不出奇, 用筆改價亦不出奇, 但為什么不是 5毛, 1蚊, 而是加價$0.58?
真是百思不得其解.
是為了好意頭? 為了稅務? 還是 base on 某個 % 呢 ?
會計病又發作, 不想了, 太深奧.

叫了一個二人套餐.
包例湯, 淡了一點.

但豬骨紅蘿蔔也不少.

雖然不是有鮮蝦的廣東雲吞, 但皮又薄又滑, 也頂好味.

糖醋排骨不太酸, 不太咸, 味道適中.
美中不足只是份量太少.

腐竹雞粒豆苗煲, 腐竹鮮甜, 豆苗清爽, 還有裡面的上湯也非常可口.
只是雞粒少得可憐, 豆苗也太幼.

總括而言, 在吃了幾頓閉門羹的情況下, 嘗"江南小廚".
價錢合理, 份量合適, 味道也好, 假如將來再吃閉門羹, 也值得再去.

橫眉, 冷笑, 千夫指(下)

從前讀約翰福音 8章, 耶穌同班要打死淫婦的法利賽人講:「你地邊個冇犯罪, 就先拿石頭打死佢(淫婦)」. (参 橫眉, 冷笑, 千夫指(上))
這個聖經故事還可以接受, 但聽到有人將這句金句無限上綱, 為一切問題找脫罪開罪的借口. 所以, 覺得這段經文霸度得難以接受.
「你地邊個冇犯罪, 就罰果個人啦! 不然, 唔該過主.」
這不是縱容? 不是無法無天嗎?

這個疑問, 我一直問, 直到我找到這句經文的背景為止.

要知道通姦這個罪在古時是要處以死刑.
是個非常嚴肅和嚴重的刑事案件.

假如是冤案又如何呢?
屈打成招, 又或者在証據不足下依然將奸夫淫婦送上不歸路的故事, 在歷史上發生太多. 為了避免冤案發生, 猶太人有一定的條例:

• rule #1 一定要捉姦在床;
• rule #2 一定要有兩個目擊證人;
• rule #3 兩個目擊證人一定要在人前起誓, 見証是真實;
  
• rule #4 行刑時, 兩個目擊證人一定要先下手擲石頭
• rule #5 奸夫淫婦要一齊打死

聖經記載了一個行淫時比人捉姦在床的婦人, 肯定是作賊心虛, 不然她就喊冤.
但當你望望上面的 5個條例, 缺了些什么呢?

就是 rule #5 奸夫淫婦要一齊打死!!
但在約翰福音 8章, 沒有奸夫, 只有淫婦, 究竟是否証據不足呢?
法利賽人如此著重律法, 怎會如此輕忽呢?

要明白通姦要處以死刑, 所以, 通姦一定是收收埋埋, 鬼鬼祟祟的.
要發現捉姦在床和玩踢爆, 超難.
還要遇正耶穌在日頭, 在聖殿講道.
時間夾得如此天衣無縫, 是巧合? 還是個極大極精心對付耶穌的大陰謀呢?

為什么當耶穌講:「你地邊個冇犯罪, 就先拿石頭打死佢(淫婦)」, 他們會乖乖的走呢?
因為針對這件事, 淫婦犯了十誡中的第七誡, 不可姦淫, 但法利賽人亦犯了第九誡, 不可作假見証陷害人(害耶穌又害淫婦 - 裝佢地彈弓.)
由於在這件事上雙方都有罪, 所以他們才會乖乖(係死死氣氣)的離開.
因為假如再和耶穌爭辯, 只會自討苦吃, 最後一齊(法利賽人 + 淫婦)被石頭擲死.

耶穌最後一句:「我也不定你的罪, 去罷, 只是不要再犯罪.」亦可以是語帶雙關地對法利賽人講一個赦免/原諒的宣告.

當然, 我們沒有法利賽人那樣攻於心計(這樣極端), 也沒有淫婦通姦(另一個極端).
但當我們指責別人, 怪責對方時(老公老婆, 朋友 etc), 自己在那件貼身的事上是否完全正確呢? 可能每次不同, 但每次值得提醒反思. 假如有錯, 有否想起耶穌對你和對他/她同時的赦免呢? 還是只是死死氣氣的離開?

Earthator Hour - without you?

晚上 8點半至 9點半是 Earth Hour, 一個非常有反省意義的時侯, 去提醒我們節約能源, 愛護地球的信息. 這一小時卻令 Billy回想起過去一段慘痛和幽暗的經歷.

就在一年多前, 神, 就是創造 Earth 的神給了我一份特別的禮物.
The hour right after Earth Hour, 我被困電梯之中, 半天吊(參 Heaven & Earth Hour) .

轉眼又到 Earth Hour, 開始驚, 因為不知道神又想給什么驚喜我歎 .

今日返工, 與別不同是 lobby多了些佈置.

業主為叫人關注 Earth Hour , 攪了個大抽獎.

灘位除了有獎品 (T-shirt 一件)之外, 亦有些關於 Earth Hour 的介紹.
記得上年, 業主和我們公司向所有員工送了一隻保溫杯, 要我們減用發泡膠杯.
今年不知是否會派 T-shirt 呢?

要引人注目, 當然要有得食.
地球, 地球, 生日快樂!!

生日點解冇臘燭?
假如你想你和地球活多幾年, 臘燭就省了罷!
不然, 到時或者要加埋元寶

用膠叉加發泡膠盒派蛋糕, 豈不又是不環保么?

正如我們約埋成班 friends 去一個地方 Earth Hour, 飲飲食食, 紙杯紙碟, 所用的汽油, 所排出的二氧化碳, 或者比熄燈一小時還要浪費.
不過, 有幾多人會這樣考慮到?

引起關注是重要, 所以約埋成班 friends 去 Earth Hour不管怎樣也是好, 也是第一步.

看下圖左下角那位柱下女子食得幾幸福就知道收效.

怕聚會浪費, 可以學盧冠延, 開完個為反對碳排放而被逼碳排放的個唱後, 走去植樹.來個將「功」抵「過」, 又可以埋成班 friends 在非 earth hour, car pool 來個郊外散心, 一舉兩得.

話說回來, 今年 Earth Hour, 到放工都算有驚無險........

回家, 乘搭那部曾把我半天吊, 吊足一小時的「360」電梯.
撞正一班約十個約大學年紀的嘩鬼上樓開 P.
我首先鼠入部電梯, 按了自己的住樓就屈蛇般靜靜的縮在一角. 之後他們成斑魚貫而入.....

他們其中一個靚哥仔(以為全lift都是自己友), 見到個標板居然有兩層著了燈(按了兩層, instead of 一層), 可能以為自己友當中有人玩 lift.
爆了句咁既說話:「攪錯! 邊個福佳禁 ## 樓架?」
跟住佢班 friends 即刻提佢:「部 lift有其他人啊!」
靚哥回頭, 見我縮埋一角, 一臉無奈又帶幾分難為情, 氣氛緊張得來, 場面又非常攪笑. 我唯有報以一笑, 令大家好下台(唔通反面, 好英咁學葉問:「我挑戰 10個.」)

在餘下的「旅程」, 那電梯繼續上升, 只聽到他們不停的向我道歉, 講對唔住.
人與人的相處有時可能像困在電梯中, 太窄, 才會產生「福佳路窄」的衝突和誤會, 但一個微笑可以將它反轉過來, 成為「窄路皆福」.
用一個微笑化解了一場風波, 從這個角度看.....
或者, 我們真的用笑聲將十怨和九仇擊倒.

不知笑聲可不可以救地球, 也不知在地球小時中, 我們又會否用笑聲去與人和睦呢?

這是今年 Earth Hour 神給我的 Hour Surprise.
LORD, I can't live without you!!!
Earth, i can't live without you too!!
But i can live without hatred & bitterness.
就用呢個鐘, 擊倒它們罷.

老細唔加人工Bilibala自己加

早前公司送給我的聖誕禮物, 就是09年不會加人工 .
但我最近找到一個可以自己加自己人工的方法.

這個方法是我和同事一齊食午飯, 閒談之間有意無意間發現的.

原來公司茶水間的茶包, 牌子是非常出名的 Higgins & Burke, 聽講很貴.
於是我上網查証, 嘩! 貴得佢!!

CA$23.99一盒, 一盒 25包, 加埋稅, 即是 $1.1 一包.

我平時最喜歡, 就是飲 Jasmine Tea 即茉莉花茶, 己經飲了幾個月, 覺得它比陸羽的香片茶包好飲. 真想不到原來這樣貴.
這幾日, 終於真相大白, 這么貴的茶包. 証明一分價錢一分貨是有道理.

每日歎杯茶, 除了食完飯可以清清腸胃, 還可防止飯氣攻心, 令飯後下半場的工作便加事半功倍, 得心應手 .

更何況 $1.1一包, 飲一杯就有 $1.1. 一年 250個工作天, 飲足250日就有$275.
他們還有參茶. 一包又是 $1.1.

我已經全盤想好:
晨早飲一杯參茶, 午飯又飲一杯茉莉花茶, 到真的飯氣攻心時侯, 又飲一杯檸檬茶, 一日三杯, 哈哈! 一日就有 $3.3, 一年就 $825.
再 gross up 埋個稅, 有成 $1,300, 不正好像加了人工似的.

單是這個想法, 就令我每次飲茶都有種透心涼的感覺. 就是這種感覺, 即使一日只飲一杯茶, 又或者其實沒有什么加人工. 想下明正言順地用下公司之物, 洗下公司的錢, 就是天底下其中一件最大快人心的樂事.

愁人節

星期六, 去了多倫多 downtown 街頭上蹓蹥.多倫多 downtown 的晚上, 是購物, 消閒, 品嘗美食的好去處.Downtown 的燈色, 雖然不及香江夜景, 但五光十色依然教人傾醉.

但今次去 downtown 不是去吃喝玩樂, 而是參與 Across U Hub 和 Project 417 主辦的 City Warmer Sandwich Run 活動. 這次我第二次參與同類型的活動, 對上一次是07年12月8日(參 尋找鬧市中的耶穌) 任務是向天寒地凍, 依然要露宿街頭露宿的朋友送上一個三文治, 一對襪和一張綿被, 互相握下手, 打個招呼, 再加一些關心問候.

加拿大是 7大工業國之一, 最近更被評為全球第三個最值得投資的國家(美國是第一, 你信唔信?) 而多倫多是加拿大最大的巨型城市, Downtown商廈立林, 是全加拿大的金融中心.

從另一個角度而言, 加拿大多倫多是香港人/內地人最夢寐以求的移民地之一.醫療, 教育, 社會福利, 衛生都是頂瓜瓜.

這樣一個地方, 會有露宿者嗎? 又能有多少露宿者呢?好想知, 去片!!!

今次令我最深刻是 Project 417 的領隊 Andy 帶我們經過一個有600人的露宿者之家.一行人「沿路一起走半里長街」, 遇見許多露宿朋友出來. 我們背負著本以為笨重非常的三文治/綿被, 在幾分鐘之內全被一掃而空.

那一剎那都幾震憾. 令我忽然覺得自己可以做的其實非常有限, 所背負的那些「供給」其實非常之微不足道.

Andy 話, 露宿者之所以成為露宿者, 背後原因有好多.其中有兩個是最觸動我:

第一, 露宿者之所以成為露宿者, 就是因為他們要「露宿」

• 多錢人買屋, 少錢人租屋, 無錢人又可以怎樣呢?
• 想到買屋, 這幾年加國樓價像火箭般上升, 買不了屋, 租不到屋的人想來比幾年前更多, 亦會越來越多;
• 早前有楝住宅大廈被煙燻黑了, 政府為安置全楝大廈的居民火速地安排一切, 傳媒亦爭相報導;
• 為什么露宿者卻會受到比二等公民更次等的招呼呢?

第二, 露宿者之所以不能再重新投入社會, 繼續成為露宿者, 是缺乏一份關懷和愛護;

• 露宿的朋友有不少是身在異鄉為異客, 一心來多倫多碰碰運氣, 可惜卻因為某種緣故瑟縮街頭;
• 在街頭露宿, 什么三教九流的人都有, 有些露宿朋友不是本身精神有問題, 就是在流落之後被逼顛;
• 就算沒有被逼顛, 也沒有用醉酒來麻醉自己, 想重新造人, 找份工作, 沒有地址, 成身臭氣衝天, 可以嗎? 容易嗎?
• 匆匆而過的商界白領, 旅遊人仕或昔購物狂, 見到他們只會走避;
• 等侯他們, 關心他們的會是雇主還是政客? 可以肯定一點是: 販賣毒品的「行街」在等侯他們, 也非常「關照」他們;
• Andy 話, 原來就在我們一起走過的半里長街, 那露宿者之家門外, 就是販賣毒品的零售市場

然則, 我們可以為他們做些什么?一個三文治, 一對襪和一張綿被....能對露宿朋友的生活起到什么變化呢? 能對多倫多, 加拿大貧窮, 露宿, 毒品等等社會問題起到什么作用呢?

• 用一個三文治去表達你的一點關懷, 他們是感受到;
• 當每日都有人(未必是你)去給他們一個三文治, 這點關懷會積聚起來;
• 這份「愛」會帶來他們內在的改變;

雖然一個人力量有限, 就鼓勵更多人參與.同時間向當權者呼喊, 為這些弱勢社群呼喊.

一個流傳已久的故事…不知道你是否曾聽到過:

有一位老人，早上愛到沙灘散步，尋找寫作的靈感有一天，他看見一個男孩在海邊，彷似不停地在舞動他感到很好奇，上前看清楚後才發現到原來男孩正在拾起潮退後遺留在沙灘上的海星把牠們拋回大海，免得日出後海星給太腸曬乾死去

老人上前問道：「年青人，你真有一顆善良的心但這漫長的沙灘上有成千上萬的海星，你又能救得多少顆呢？你的付出也是沒有甚意義的。」男孩俯身再拾起一顆海星看著老人說：「老先生，我的微小付出，對這一顆海星來說就是牠唯一的希望亦是對牠來說最有意義的一個行動。」說罷，便把手中的海星拋進大海中又再俯身去拾另一顆海星…

拾海星的小孩

作曲、填詞：趙芬妮 編曲：褚鎮東

一天清早往沙灘　看著潮水　已經漸減退觀看　一絲絲的曙光　亦發現海星　鋪滿細沙堆朗日快升起　假使我離去　多少海星會死去我拾了海星　它已憔悴　放入冷冷海水即使我不能　用我力量　改變這世界　滿佈痛苦醜惡真相仍願獻盡我所有　不須旁人讚賞　願分享 即使我只能　盡我力量給世間　多添一點愛心寬恕　包紮創傷再面對挑戰　一起肩擔定更強一位孤單老先生　顧慮甚多　我身旁走過他說　“海星千百顆　就靠著你雙手　拯救到不多”我再拾了海星　它似和我說：“感激你愛惜我”放入了海水　不再難過　我願意獻出更多身披瘡疤亦漂亮　忘記悲傷

好心好報

尋日在 和吸血鬼再決鬥 一文中問:「究竟同$1,700蚊買份光明磊落值唔值, 平定貴.」
尤其是在經濟不景, 公司又沒有加薪, 又有可能裁員, $1,700蚊其實真係好肉痛. 所以, 當時同神講, 俾一晚時間我, 次日起床才改過, 至少到身家曾經有一晚多了$1,700蚊(咁都得?)

有時我會問神? 好心是否真的會有好報 ?
其實....唔一定.
有時會有種「越是待你好, 得不到分數」的感受.

幾年前剛考完車牌, 果個漆黑的晚上, 果條濕既公路, 果個粗心大意既司機, 即係我, 撞倒架停在路邊的車, 仲要係「波子」.
當時那「波子」司機在屋內, 不知情.

果晚雖然月黑風高, 但黑璇風忍者顧住為民除害, 捉小強.
同樣是可以神不知鬼不覺地走人.
但我又是為了買「光明磊落」, 去拍門「自首」, 賠粒「波子」, 貴到我叫救命.
今次又來!
神呀! 咪玩, 我個心靈好脆弱架, 一篤就爆架.
全世界乜都跌價, 就淨下「光明磊落」, 企硬唔跌, 死未.

不過, 有時, 好心亦真的有好報.

之前講過, 公司冇加薪, 冇 bonus 派, 仲要 send 個 email出來話考慮派 bonus 潤我.
Surprise 是居然有 bonus 派 (AIG 都有, 想來我公司更應該有).

太開心!
以為唔得, 點知得左.

雖然細細份, 今年收入, 點計都比上年少 15%, 但「有」比起「冇」, 好太多.
感謝神.