繁忙過後

工作不算勁忙, 但近乎每三五分鐘就輪流被絕世好賓, 家菲, 得意妹和幾個核數屍煩住, 思緒不斷被打斷和滋擾.

放工和友人, 去美食節 The Boiler House 晚膳.

Boiler House 的室內設計好有特色.

食餐好真的可以減壓嗎?
申請魔姬珠一事極費神, 每一條數支付 25-35年就是萬多元上落, 所以要計清每一條數(not just 浮息/定息). 透過不斷的思考和分析, 前後左右裡裡外外, 一切因素都不斷去想.
(至今想通了兩個數學問題, 感謝主的同時又好費神.)

音響不錯, 彷彿有個真人在身邊彈樹琴一般.

三個頭盤, 三個主菜, 三個甜品點揀呢?
5月架車完租約, Toyota Venza, Subaru Forester, Nissan Rogue, KIA Rondo 又應該點揀呢? 嘩! 好煩呀!

附送精美點心不用揀, 細細粒, 一口一個.

Parsnip bisque, crispy sheep’s feta polenta

香脆羊奶玉米糊, 歐洲蘿蔔濃湯
1st impression 是清甜.
但入口之後在口中留下一點淡淡的辛辣, 好味道.

Pan fried grouper cakes, pickled red cabbage and endive slaw, celery root and
cider emulsion
這是香煎石班餅. 有點醃了的白菜伴碟, 加點香草, 芹菜根和蘋果酒乳液, 可惜只試了太少少的一點

Warm flan of duck and shallot confit, blond frisee, currant and Quebec blue cheese salad
老外的蔥油餅, 哈哈!!
蔥糖漬果餡餅, 再鋪上葡萄乾和魁北克藍芝士沙拉.

Grilled beef sirloin pot pie, fava bean and roasted eggplant stew, crisp potato cakes
烤西冷扒, 薯餅, 蠶豆和燉烤茄子

薯餅好 crispy , 西冷扒略為嫩一點會更好.
第一次食酸溜溜的燉烤茄子, 和西冷扒配搭也挺新鮮

Pan roasted arctic char, white onion and fennel puree, charred lemon and squid vinaigrette
燒極北鱸魚.

欣賞它上面燒焦了的魷魚, 和辛辣的白洋蔥, 美中不足是份量細一點.

鳴謝天氣先生點燒春雞. 不然就無法將整個 menu 點齊
Roasted cornish game hen, sour cream and chive new potato smash, shallot and rosemary jus

甜品留給他人, cuz i am sweet enough.
Chocolate angel food cake, warm cranberry compote, candied orange zest

又食完一餐

明天又搏殺

剛分析完迪士尼, 明日到宏利金融派成績表, 又要分析.

加不加重投資好呢? anyway, good nite!!!
明天自有明天憂慮, 一天難處一天當.