09 年多倫多美食節 - Oliver & Bonacini Buzz

除了去 Biff's 餐廳之外, 今年 Summer Licious 還去了她的姊妹餐廳 Oliver & Bonacini Buzz.

這間位於 Bayview Village的高級餐廳, 今次是 Billy 第二次光顧.

在云云高級西餐廳之中, 她也算得上是熱鬧, 甚至嘈吵的了.

餐包是 typical的那種, 略為硬, 乾乾的, 沒有炸所以不是油淋淋, 但也因此不會脆卜卜.
幸而包身微溫, 而牛油也算香濃.

這個蕃茄湯, 除了蕃茄, 有紅辣椒, 青瓜, 黑椒, 酸乳酪和香草.
入口有點似空口飲煮熱了的 Tobasco 辣椒油, 酸酸辣辣, 非常開胃, 假如這湯配上幾隻生蠔就更加盞.

這個蝦蓉沙律餅, 單是擺在桌面就夠吸引.

是時侯上主菜, 烤雞胸, 再以酸豆和薑蓉釣味, 配上蕃薯, 磨菇菇, 和盬燒過的蕃薯葉, 果真色香味俱全.

上了麵包糠炸的豬扒, 味道一般.
相對而言, 這薯蓉沙律較有驚喜, 混了西芹, 花蕾加落數滴檸檬, 令本來油炸的豬扒以及份量不少的薯蓉, 也不感到頂胃.

甜品是雜果配芒果布甸, 小小一碟, 卻五顏六色, 居然有近10種水果.

膳食期間當然要去廚房走走.